吉林是农业大省,国家重要的商品粮基地,肩负着保障国家粮食安全的重要责任。近年来,吉林在不断提高粮食生产能力的同时,深入挖掘优质粮食资源潜力,加快推进吉林大米、吉林鲜食玉米品牌建设,从更高层次探索保障国家粮食安全的有效路径,并取得显著成效。
一、基本情况
吉林地处世界仅存的三大黑土带-中国东北平原腹地,优质粮食核心种植区,素有“天下粮仓”的美誉。现有耕地面积8522万亩,去年粮食总产量816.16亿斤,位居全国第5位,粮食商品量743亿斤,粮食商品率达到91.1%,位居13个粮食主产省第1位,粮食人均占有量、单产水平连续多年名列前茅。吉林省用全国4%的耕地,产出了6%的粮食,提供了10%的商品量。如果把改革开放40多年来,吉林为全国提供的4亿多吨商品粮用火车装起来,可绕地球赤道三圈多,成为名副其实的国家粮食安全“压舱石”和保供稳价“蓄水池”,体现了国家粮食安全战略中的“吉林担当”。
目前,全省粮食总收储能力8500万吨以上,仓容6500万吨以上,标准仓容近3000万吨,形成了国有、民营并存,贸易、加工企业共同参与的收储网络。在应急保障方面,全省共建有9个应急保障中心,29个应急配送中心,69个应急储运企业,18个应急加工企业,1088个供应网点,达到乡镇街道全覆盖,确保“种粮卖得出,吃粮买得到”。
吉林粮食虽然具有产量高、品质优的优势,但资源优势并没有转化为产业优势,品质优势也没有转化为效益优势。在保障国家粮食数量安全的同时,如何做出国家粮食质量安全方面的贡献,进而提升自身价值,差距在品牌,潜力在品牌,希望在品牌,出路在品牌。
2013年4月,吉林省委省政府做出加快推进吉林大米品牌建设的战略部署,经过十年不懈努力和实践,尤其是2015年,习近平总书记视察吉林,作出“粮食也要打出品牌,这样价格好,效益好”重要指示后的7年间,我们紧紧围绕“品牌做响,品质做优,农民增收,企业增效”目标,大力实施创品牌、建联盟、制标准、搭平台、拓渠道“五个一”工程,探索出了一条促进吉林粮食产业高质量发展的“新粮道”。
二、典型作法
(一)核心驱动,“三位一体”强结构。在品牌战略整体架构上,我们充分发挥政府主导作用,围绕吉林省东中西部区域特征,集中打造“吉林大米”统一标识下的东部火山岩、中部黑土地、西部弱碱土三大系列中高端大米,并分别由当地区域品牌领衔,企业品牌承接。通过树立吉林大米核心品牌形象,带动区域品牌的市场关注度,提升企业品牌的市场占有率,初步形成了“核心品牌+区域品牌+企业品牌”“三位一体”的品牌格局。
(二)联盟带动,整合资源聚合力。为培育和壮大品牌建设主体,我们优选省内大米企业,组成“吉林大米产业联盟”,统一使用“吉林大米”标识,以大联盟带动区域联盟,以区域联盟带动企业经营。联盟企业作为品牌建设的重要载体,在水稻基地建设、优良品种推广、优质产品开发、优质品率提升、营销体系搭建等方面发挥了重要作用,推动中高端大米生产上规模、扩产量、成批量。如:松粮集团依托区域品牌影响力,以“查干湖大米”品牌为纽带,整合松原市周边15家企业,组建“查干湖大米”区域联盟。整合后,企业基地面积由30万亩扩大到60万亩,稻谷加工能力由12万吨扩大到60万吨,年销售收入由1.5亿元增长到30亿元,成为吉林大米品牌建设的主力军、优质大米的供应商、区域品牌的引领者、产业发展的带头人。
(三)多元组合,立体推介树形象。为了快速扩大吉林大米品牌影响,我们在品牌宣传上确定了“文化挖掘”、“主题公关”、“媒体传播”、“品牌行走”4条主线。一是结合吉林大米悠久的历史文化、独特的自然环境以及品牌创建历程,编辑出版了《贡米》、《解码吉林大米》、《米说吉林》等系列丛书,从历史的、科学的、人文的角度,全方位地讲好吉林大米的品牌故事。二是借助高端论坛、大型展会等平台,开展主题公关活动。吉林大米作为新华社“民族品牌工程”唯一入选的大米品牌,在中国企业家博鳌论坛等高端平台频繁亮相,品牌影响广为传播;全国粮交会,吉林分别与山西以及山东、四川兄弟省先后推出“吉晋产好米,大小两相宜”联袂展示和“吉鲁晋川齐聚首,米面粮油全配齐”组合推介,效果不同凡响。三是优选高端消费人群聚集的机场、舆论权威性较高的中直媒体、受众范围较为广泛的央视、央广高端平台,对目标人群进行有针对性的宣传,吉林大米品牌宣传“电视有影、广播有声、报纸有字、站场有牌、网络有粉”。四是针对重点销区,开展多种形式的产销对接活动,组织联盟企业与当地经销商建立紧密的合作关系。目前,已在全国30多个重点城市开展了100多场推介活动。尤其是在浙江,通过对口合作,吉浙两省22个城市“以米结缘”,结成“对子”,有效地推动了两地大米产销对接直接落地。
(四)标准示范,追根溯源保质量。一是组织修订了《吉林大米地方标准》,颁布实施了“吉林稻花香”“吉林长粒香”“吉林圆粒香”“吉林小町”等4个市场热销品种的团体标准。二是创新推出吉林大米“5T”标准,在水稻熟收、田场、干燥、收仓、储存5个关键环节严格规范,同时,完善吉林大米全产业链各环节标准,扎实推进“优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销”“五优联动”。三是围绕夯基础、壮实力、稳质量、保安全这条主线,建立了吉林大米大数据平台,按照“来源可查明、流向可追踪、信息可查询、责任可追究”要求,完善系统查询、统计、服务功能。目前,已有172家大米企业上线运行。
(五)产业延伸,三产融合促升级。为了最大限度地发挥吉林大米品牌的凝聚和辐射作用,我们依托吉林大米联盟核心企业,向上延伸推进基地建设,向下延伸拓展营销渠道,以品牌为纽带,将生产、加工、销售各环节要素紧密地连接起来,做大各个节点的“蛋糕”,促进一二三产业融合。
在产业链上游,我们依托当地大米龙头企业和合作社,通过土地流转、托管、订单等形式,扩大水稻种植基地面积,丰富基地经营业态,打造以秀美稻田为衬托,集休闲观光、文旅娱乐、农事节庆、康养服务于一体的新型田园综合体。同时,我们还把产业触角延伸到水稻育种环节,通过科企对接,松粮集团创建了“中国北方粳稻种子硅谷”基地,先后引进了9个省区20多个水稻科研院所和日本、台湾地区的180多个新品种、750个种质资源,打造吉林大米“种子芯片”,在优质粳稻品种储备方面走在了全国前列。
在向下延伸产业链过程中,我们结合吉林大米中高端市场定位,探索了4个版本的营销模式,分别是1.0版本的直营店、商超专柜模式;2.0版本的网上销售模式;3.0版本的产区-社区直通车模式;4.0版本的“吉田认购”专属稻田订制模式。特别是近年新推出的“吉田认购”专属稻田营销模式,把产品资源、产地资源有机整合,实现了产品价值与生态价值的叠加,产生了“1+1>2”的效果。目前,已有74户企业完成了4.42万亩共计72678份的订单销售,平均认购价达到5780元/亩,产出效益是普通稻田的2-3倍。
三、工作成效
“十年磨一剑”,吉林大米品牌建设从品牌初期的策划,到多元媒体的宣传;从产业联盟的组建,到领军企业的培育;从溯源平台的搭建,到标准体系的完善;从产销区域的布局,到营销模式的创新,都有所突破。主要体现在以下几个方面:
一是价值链全面提升。2019年,吉林大米入选新华社“民族品牌工程”,并连续四年荣登“中国粮油影响力区域公共品牌”榜首,成为吉林农业的“第一品牌”,闪亮的“白金名片”,被誉为全国粮食供给侧结构性改革的“鲜活样本”和“中国好粮油行动计划”的先行者。旗下的区域品牌、企业品牌大米先后入选杭州G20等重要国际会议、里约奥运会等体育赛事以及中国南北极科考团队指定用米,吉林市、长春市、柳河县、德惠市、舒兰市、梅河口市和白城市分别荣获“中国优质粳稻贡米之乡、中国优质粳米之都、中国火山岩稻米之乡、中国优质小町米之乡、中国生态稻米之乡、中国皇粮御米之乡和中国弱碱地稻米之乡”称号。2017年6月,时任外交部长王毅在“吉林全球推介日”活动中,盛赞“吉林的大米比日本的还好”。
二是产业链有效延伸。随着品牌建设的不断深入,涌现出了松粮集团、松江佰顺、好雨农业、吉林宇丰、舒兰永丰等一大批龙头企业和一批集理想、责任、情怀、坚持于一身的稻田“守望者”,业界“新农人”。比如:守正创新的联盟企业“掌舵人”宝蒙权、久经沙场的“行业通”赵明柱、拥有省内最大基地的“农场主”盛发、践行产业扶贫的“大米姐”管延丽、两次受到李克强总理接见的返乡大学生蔡雪、致力打造“无人农场”的科技带头人葛艳俊、大胆尝试“田园综合体”新型业态的青年才俊曹曦……。依托这些企业向上扩大种植基地,向下深耕销区市场,有效地推动了上游土地流转、托管和订单种植,下游产销对接和渠道整合,扩大了生产规模,优化了产品结构,提高了经营效益,形成了相对完善的产业发展运行模式。对照品牌建设之初,企业自有基地面积从130万亩增加到300万亩;优良品种覆盖率超过80%;中高端大米产量由9亿斤增加到20亿斤以上。2016年以来,我省水稻市场平均收购价始终高出国家最低保护价0.10元/斤左右,水稻最低保护价收购始终没有全面启动。
三是供应链不断拓展。围绕吉林大米中高端市场定位,先后推出的吉林大米直营店(柜)、电商平台、社区直通、“吉田认购”4个版本营销模式,为区域公共品牌如何打开并占稳消费市场进行了有益尝试。这几年,吉林大米凭借越来越高的知名度,不但在各大主销区销售网点逐渐走俏,触角还延伸到餐饮行业,进入了烟火气息较为浓厚的成都、福州等餐饮名店,起到了“名米”与“名菜”想互成就,相互促进的效果。特别是疫情期间创新推出的吉林大米“云集市”“云直播”“云招商”“云码头”更是独树一帜,促发了品牌大米供应链的再生和裂变,有效地拓展了市场空间。
四、下步工作
为了更好地发挥品牌在产业发展中的引领作用,去年,我们出台了《吉林大米品牌跃升工程实施方案》,并提出“六大提升行动”。
一是优势品牌创建培育提升行动。重点打造一批地域特色突出、产品特性鲜明的区域品牌和产品定位高、市场溢价好的“头部”品牌。
二是优质水稻品种选育提升行动。依托农业科研院校,选育一批在食味品质上与打造高端品牌相适应的标志性品种,推进优良品种商业化运作和品质保护体系建设。
三是龙头企业扶优扶强提升行动。结合“优质粮食工程”,鼓励企业加快水稻种植基地升级、新产品开发、副产品综合利用项目建设,畅通融资渠道,扶持壮大行业领军企业。
四是一二三产融合发展提升行动。围绕“吉田认购”新型营销模式,打造生态资源、产品资源相融相促的田园综合体,形成链条完整、功能多样、业态丰富的产业发展新格局。
五是质量标准精准管控提升行动。坚持绿色发展理念,加强标准引领,完善产品溯源和品牌认证体系,严把品牌大米全产业链生产质量关。
六是品牌营销渠道拓展提升行动。围绕吉林大米中高端市场定位,推动吉林大米“进菜单、进景区、进展馆”,有针对性地开发有特殊需求的高端客户,形成相对稳定的消费群体,扩大吉林大米品牌影响力和市场美誉度。
下一步,我们将在全力做好粮食稳购、物资保供等基础工作的同时,持续推进吉林大米、吉林鲜食玉米品牌建设,加快实施吉林大米品牌跃升工程,打造千亿级玉米、水稻产业集群,最大限度地发挥吉林粮食优质高产资源优势,增加高品质粮食供给,从更高层次上保障国家粮食安全,满足人们对美好生活的向往,让吉林好粮为耕者谋利,为食者造福。
申请入会
重点企业调查
粮油展
会员查询
放心粮油申报
诚信企业申报
培训会议报名
意见征集
会长信箱